12.31.一

Monday 31 December 2012 | | 0 意見

最後一天。順利地只比預計多開了一包豆子,架上熟豆則老早就賣個清光。M老師連吃了兩塊蛋糕,加上這週以來每日報到,也正好抹除了錯估的部分。物料拿捏的剛好,工作區多出許多空間,意味著等待打包的物件變少了,好事一樁。與此相反地,烘豆機交貨延宕再延宕,連抱怨都覺得醜陋。就別提了。


午后,李小姐一家子來。另外跑去頂好補買了瓶牛奶,把Aco送的高級可可脆片全部給了丘小弟,最後把象徵他們一家子的哥本哈根馬克杯包好,以及忙碌的工作天裡外帶所需的保溫瓶,一併裝入袋中,親手交還給他們。

感覺平穩之間一切都很圓滿,只記得最後那一剎那,我竟是無法與李小姐直視太久,有種類似背棄般的內咎,難以形容。

我低下頭盯著滿槽杯盤,也認真地覺得,若有那麼一天,肯定要想辦法回來這裡。


辛苦了,2010〜2012,晚安。

12.30.日

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大家冰凍似的走進來,然後大呼一口氣。或許這裡真有某種溫暖?

因為馬克來,搭了便車去工地,順道吃昆明街,然後順勢地又喝了Taster's的咖啡,三次都在同樣的位子,剛好可以仰望Tom Wait。
最近還真是經常步行於耕莘文教院到大學口這一帶。頻率多過於在校時期,即使氣溫只有9度,風大的不像話。

12.29.六

Sunday 30 December 2012 | | 0 意見



上午,Debby帶一對兒女來,十足的ABC口音,但感覺得出家教優良。特別是兒子,自我介紹在國外唸人類學系,然後把方才遞給他的名片送回給我,留有他目前熱情所往的圖騰。Debby說,他甚至在自己身上的衣服上作畫!我想方格紙確實適合襯托古舊的字型與意象噢,過去總不太樂見在名片上的塗鴉,仰賴眼前這巧妙的留白與動機,坦白說看起來意外的好。


––
把倒數第二批餐具入箱封箱。
認份地看了醫生,接著下起了雨,打消去工地的想法。
氣溫開始降,這波大老遠從東歐來的寒冷,毫不留情,冷的足以宣告這家店的尾聲,且我也漸漸痲痹,而變得理智與堅定一些。對你對我說:可以的,可以的。

12.28.五.慘案

Saturday 29 December 2012 | | 0 意見

套阿寬說的話,
今天也發生了兩件慘.案.。

高估了 中華電信 與 免疫力。
哎,只得且看且走。

12.27.四

Friday 28 December 2012 | | 0 意見

好多人來訪。
加上有隔壁鳥人闖進店來屁犻叫,應接不暇。

近傍晚,阿寬才到,遇到過去挪威的客人,一個長的很像室內設計師卻是個牙醫的人。太巧遇的關係,牙醫把他拉到一旁聊了許久近況,順便也幫我個大忙。一人留守實在無暇招呼。

小松環保在工地那邊的場勘完畢,臭毛回來,毫無疑問的又在展竣叫菜來吃。吃飽泡茶,閒聊阿寬所歷經的搬家慘案。

我問他,要是阿凱又請他可以搬過去,他會答應嗎?他不慍不火地說:「再看看吧!或許會,但不是現在。」我好驚訝!驚訝他潛在的包容心。

就像他說,換作是他遇到鳥人來鬧場,他一定會假裝擔憂地告誡鳥人:「你再不出去,大便水就要流出來,沾到你了!!」

以一種和平、幽默帶點柔性威嚇的方式。姿態放軟之後,眼前就能看得更寬廣。



12.26.三

Thursday 27 December 2012 | | 0 意見

地板完型。
鐵作則讓人失望。大哥說廠商太兩光,明天他會全程監督工程,還有一線曙光。

12.25.二.魔人二號

Wednesday 26 December 2012 | | 0 意見

魔人一號是表哥昌億。
十一月,上台北幫我看冷氣配置時,站在還空蕩蕩的屋子裡,聽他揮舞著雙手,似演講般的發表空間配置長達五分鐘。我確實感受到我們稱為專業的東西,一種近乎霸氣的基礎。

二號魔人是阿豐,網路上叫他藏鏡人,但總覺得阿豐順口也就這麼叫。這次的義式機大保養與改機全交由他處理。如果小賴是維修界裡超強的技師,阿豐肯定更肩負了藝術總監的職守,挑剔又高標準。


至於魔人三號,想給木工大哥。排序無關能力。畢竟表哥與阿豐是專才,大哥是通才,內斂含蓄耐性佳。

12.24.一

Tuesday 25 December 2012 | | 0 意見

平安夜,挑地板的party。

討論了很久,直到學姐說到北歐風這個關鍵字後,一切就成了定局。
裝潢期間每每在工地碰面討論之後,都以明池豆花當Ending,大哥依舊選吃挫冰,強壯到不行。

12.23.日

Monday 24 December 2012 | | 0 意見

天冷的不像話,才七點鐘,想吃個拉麵卻被告知已售罄,"早知道就去日本食堂了呀!"那時候我心想。週日東區的夜晚,不宜食物方面的搜索。早該覺悟卻老是重蹈覆轍。

【進度】第二格儲物櫃總算打包成箱。

12.22.六

Sunday 23 December 2012 | | 0 意見

【進度】
豆袋、店名片設計完成,感恩SEAN。
昨天看到Hero,剛手術去除腫瘤,等待化驗中。保佑他。

今天打烊後不考慮任何行程。悠哉地去展峻吃頓飯,悠哉地聊天。
連續三天來回忙碌,雙方都堅定地覺得該好好休息一個晚上。

12.21.五.戰鬥日 之三

Saturday 22 December 2012 | | 0 意見

晚上約阿寬搬桌椅、掛畫各兩張,書四袋、CD兩袋,先到工地取車,來回兩趟。然後在工地裝箱,將桌面椅面鋪上報紙。工地看起來正式進入粉刷階段,明天要跟大哥好好確認吧檯後的綠,非常關鍵的綠。

阿寬他家那條巷子,是公館商圈的邊陲,以居住環境來說,甚至比溫州街好得多,沒有吵雜不休的成群學生。因此當他說過了一個不太好的年,即將要搬離時,不免替他感到可惜。
我認為的理想居所,往往可以助人修復些什麼。

站在巷子裡等待壯丁搬運時,是月光先吸引了我抬頭望去,才發現這偶然地一隅。小小地遙想一番那層頂加公寓的奇特。像屋頂上擁有一小塊沙灘棕櫚,好不快活。


12.20.四.戰鬥日 之二

Friday 21 December 2012 | | 0 意見

單人作戰。
林總裁上來幫忙看烘豆室配置,所以只好分工一人留守,一人在工地。
從相機裡看到木層板重作後的樣子,鬆了一大口氣
晚餐後,小郭來上課。杯測的部份有太多成見而影響判斷,這回我得好好歸零。學習如何客觀。

展峻也是戰鬥日呢。

12.19.三.戰鬥日 之一

Thursday 20 December 2012 | | 0 意見

烘豆日,臭毛瞬間?嚴重過敏,直覺將有場硬仗。打烊與包豆的工作硬是做到最後一秒鐘。我氣的拆除右手的繃帶紗布,恨不得讓章魚附身,能多幾雙手就多做幾倍的事,多好。

九點約了SEAN在以Hero色彩元素打造的工作室,討論招牌與豆袋印刷。

12.18.二

Wednesday 19 December 2012 | | 0 意見

發懶,在微光。
吧台右側的位置比左側好,椅背也不如IKEA說會不斷地被撞。入口的咖啡則少了點什麼? 且也懶得去追究。



晚餐在巫雲,好吃地讓我不願去想明天的腸胃如何。

本日進度:0
大概是想冬眠了我。

12.17.一.March君

Tuesday 18 December 2012 | | 0 意見

下午竟然特忙,收拾工作做不到一半便急忙跳上信義幹線,到CVL會合。小郭載我們去萬華拜訪胡大哥,很厲害的工作室呢,雖小五臟具全。由於太過疲勞,嗡嗡聲幾乎灌滿了腦室,需要很努力才能跟上大家的談話,說笑時也因此慢個半拍。總之,靠小郭的人脈,我們又多了一向資源。

離開後,順路請小郭去一趟工地。也幸虧過來看看,及時跟大哥反應吧檯層架的問題。最後一站約阿德學長在附近路口交車,感覺上車子被照顧地極好。就這麼糊裡糊塗地,March君再度復出。

雖說往後多了一份責任,但我打從心中為此感到開心噢。

12.16.日.將心意裝箱

Monday 17 December 2012 | | 0 意見



整理的進度差強人意,分工把抽屜雜物打包、把牆面珍貴的問候收好。因魔術黏土造成的斑駁牆面,則用反核旗幟當掩護。

眾親朋好友盡心盡力的紙箱,看來相當足夠。
如今狹小的暗處更添凌亂了,倒數兩週。

12.15.六

Sunday 16 December 2012 | | 0 意見

轉晴,街上一早就明顯活絡起來,暫且不管今日能有何作為,至少是好的開端。
你嘆了口氣說:「有時真想當海參。」我大概遲疑了好一會兒,來不及告訴你其實別為這種念頭而感到不堪。事實上,我的每個早起的日子裡,隨之按掉無數個懶人鬧鐘時,內心無不嚮往著癱軟蠕動的美好。所以,你只是較大多數人勇敢,且願意誠實面對自己罷了。

下午爸媽來的晚,收下不在預期內的 一碗雞酒、一大鍋魚湯、一整袋水煮包穀、三包堅果...數量多到來不及感到頭痛。親情的力量堅不可摧,每當他們上台北,身邊的食物便如無性繁殖般,膨大數量。屢試不爽。

送走爸媽,解決大部分不宜久放的高湯補品,趁打烊後去了趟工地。在滿是木屑的工地裡小小的玩耍一番,好幫助消化。

木工,大約進行到中段。



12.14.五

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關於三十歲:
將近三點睡,身體的每個部份都相當無奈的樣子。

但還是恭喜米奇,畢竟在熱炒店補請喜宴比辦桌有趣多了。



12.13.四

Saturday 15 December 2012 | | 0 意見

好像抗體稍稍獲勝了噢。只有喉頭剩餘一些麻麻的乾縮感覺,以及冬天一直揮之不去的鼻水量。

雨勢漸歇。趁機把小如意弄到可以發得動,然後加滿油、換機油,今晚到處跑,都得靠他了。

展峻今晚沒開,於是打烊後第一站是永和的麵店,太餓與太好吃又太懷念的眾多影響之下,用疾速的手段把麻醬麵與小菜清空,蛋包湯甚至還沒端上來呢,老闆有些傻眼,還催促了一下向來有自己步調的老闆娘。

跟阿寬約八點,利用空檔去挪威坐坐。即使與原先大不相同,但是那股曾經熙攘往來的氣味確確實實的存在啊,尤其選在動線頻繁的位置。最神奇的,卻是一直到這晚與阿寬碰面之後,氣味多了份溫度。人就算被說是善變的,但是根深地固的個性,好像會長久影響那周圍。

在阿寬那邊選完需要的桌椅,參觀了他個人的小書牆,順手就半丟半送的拿了這些。

未來店裡能夠擺放一些挪威森林的桌椅、掛畫與書籍,這是所謂咖啡店的傳承嗎?或許沒那麼嚴重,只記得那天阿寬開口問我們想不想放的時候,我們兩個都開心且激動不已,過了一個晚上仍不敢置信。

12.12.三

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繼續開挖,難以相信這個城市能毀壞到多誇張的地步。

哥哥臨時北上,一早通知要去工地看一下狀況,剛好又是例行烘豆日,於是整天處在緊張狀態。小如意如預期地無法發動,改騎偉士牌,都不知道哪來的熟悉感,離合器竟然操作順暢,只有易熄火的老症頭在等紅燈的時候偶然發作。

晚上大胖山田有約,等展峻出菜拖延了好多時間,回店裡交換貨物加上剩餘的收拾、試兩支豆子、包完準備上架的豆子,轉眼就十一點多。

大概是覺得感冒向這邊逼近,洩氣又恐慌。我心想下次,我得自己把握體力精神以及適當的時間控管。睡前一把維他命一把矛盾之氣,病菌與抗體的戰況明日就知分曉。

如此,一天又過了。

12.11.二

Friday 14 December 2012 | | 0 意見

無法順利早起,這雨實在太過惱人。氣溫當然也是,很不可愛。我們照慣例,一人各抽六張抽取式衛生紙,當作身陷凜冽之中的彈藥。沒想到等38號公車就炸毀了大部分,今天的38還真是折磨人。

往工地的路上去一趟臺銀的計畫也不幸落空,還以為離新處所很近的臺銀竟是國庫專用,白白走了好大一段路。

工地進度如火如荼,比預期中迅速。燈具的搜尋也小有展穫,買了盞閱讀立燈與烘豆室吊燈。在CVL,碰巧遇到小郭,短暫地聊、報告近況,覺得真是好久好久沒見面了。
除此之外,閒下來的時間,都想著如何飛快地回家,窩著多好。





12.10.一

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住處的陳媽媽來收房租,順手包了紅包給我們。他說路上經過台銀,去跟她們要了一個紅包袋,過程中,還順便跟台銀行員聊了一下我們遷店的前因後果,抱怨一下我們的惡房東。她替我們感到很嘔啊,花了點時間好好地安慰她一番。她跟我借了支筆,在紅包袋寫上開幕誌慶,說:「陳媽媽我不大能喝咖啡,不好意思每次來你這邊都沒消費。開幕時,幫我買個盆栽放在新的店鋪吧!」

推拒不掉。
且更加深了兩種房東的對比。一是計較,一是互相。
互相最難也最可貴。


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今天臭毛生日,買了雙新鞋。
大概是覺得,還要 一起 走很長的路呢,目前就先把腳步顧好。

12.09.日

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少一隻工作手,渾身不對勁。大眼護士姐姐說:「這顏色看來接近四級了,大概得花個二十八天。」

唉。

12.08.六.拉怪兒

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連夜連日低溫,以及雨,連厭煩的感覺都喪失了的樣子。

一大早,還沒九點就先去讓醫生看燙傷傷口,無意間認出前幾天來外帶的客人就是醫生本尊,我想我的認人功力已經到達,即使對方帶著口罩,我只需要看眼神以及頭部輪廓,就能有所辨識。

回來報告驗傷進度,講解了一番今天的工作分配,我只能負責拉怪,在戰場前線當部坦克。

12.07.五

Monday 10 December 2012 | | 0 意見

濕冷的夢境,沾滿臉部與每個視角,整夜不得好眠。正在思考如何打起精神來。恍神之際,釀成一場災難。
 
打烊後去了趟工地,一些櫃子已經成型。喬定地板與桌板。
回到家打開簡易包紮,像五十元硬幣大小的水泡竟然趁亂茁壯。於是人生第一次用燙針消了泡,到夜裡都還在尖叫。


12.06.四

Sunday 9 December 2012 | | 0 意見

天氣轉好,忙得不可開交。因為巴西告急,花了點時間去跟阿旺調生豆,午后獨自奮戰好一陣子。必要的寒暄更加劇了疲勞。

進度方面,除了裝潢終於進場外,新的個人名片也開始發送。在無法如願喝到珍奶的夜裡,悄悄地步入第三十個年歲。

12.05.三

Saturday 8 December 2012 | | 0 意見

烘焙的排程相當多,接近中午,不免心煩氣躁。我走進廁所,告訴自己吃飽後就沒事。

其實,每天都在易心軟與易著急之間徘徊,我得先反省自己。

12.04.二

Thursday 6 December 2012 | | 0 意見

進場延宕,再一次。


站在公車站,接到電話得知消息後,我發現我最在意的是那其中的過程。有言語的溝通與適度的交代之下,我便能靜下心來,屏息以待。

於是我們整個下午泡在奇奇的店裡,從事很久沒有的閱讀。晚一點,阿寬跟我們聊天,能與老前輩自在的聊天說地,儘管燈光有些壓迫,但仍然感到非常、非常地愉快。

噯,好多八卦。


12.03.一

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【進度】
買了Albert的布朗尼,拜訪新鄰居。據說七樓也在裝潢,房東兒子與媳婦要我們放心。最後還是客氣地帶我們上二樓,跟鄰居照個面,整個行程便提前落幕。多買的點心慣例留兩份給展峻,兩份自己貪口,剩下的中途便給了SEAN的辦公同事們。

到SEAN那邊時已感到明顯頭暈,在陽台上呼吸幾口,三兩下便有不少進展。進門修圖、再出去聊聊,這樣一來一往地,名片就定了稿。

好神奇,伴隨著許久未褪的昏沈,走在愛國東路上,竟覺得那一道道逐漸增強的冷風,反映著心裡的暢快感。

HERO君﹝九歲﹞,伸一個 很龐大的懶腰。

12.02.日

Monday 3 December 2012 | | 0 意見

提早打烊之後,往往更累了。沒有別的辦法,只有趁著天還光亮,確實地把惰性丟開。

結果牙一咬就弄出一箱,其實沒有想像中難。晚一點,政道和柏因都來,打烊前的吧台又熱絡了起來。

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30

12.01.六

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走進十二月,
腎上腺素如此地揮霍著。

打烊後去跟王老闆補貨,持續下著不小的雨。在信義路上搭了38路公車,竟開到了小南門後才發現搭錯車。緊急下車眼見九點半三槐堂要打烊,左盼右盼等不到可以搭的車,只好轉搭小黃,遇到一個貌似alone陳大哥,談吐相當溫文的運將。最後被王老闆關心一下鼓勵一下,覺得這樣子的遭遇,意外地卻擁有溫暖。

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11.30.五.巨木叢林

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【進度】
預約了沈姐在爽爾。談妥了實木桌椅的製程與細節,見到本人之後與電話裡的印象相去不遠,是讓人再放心不過的人了。

又一次,覺得何其有幸,身邊不間斷地出現各方強者作為支柱,遙望更遠方的巨木叢林。



11.29.四

Sunday 2 December 2012 | | 0 意見

整理了IBM裡大量的無用程式,移除掉關於腦力激盪的歲月與耗費的精力神,早該整理的呀! 我心想。

敬,運轉不懈的老戰友。
總是以這般老舊機殼,面對一年又一年的難關。

11.28.三

Friday 30 November 2012 | | 0 意見

【進度】
沈姐報價,超出預算但尚能接受。桌椅部分塵埃落定。
12月4日裝潢進場,進度得抓的緊緊的,焦慮也緊緊尾隨。

11.27.二

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【進度】
補烘了大舅公的豆子、跑銀行、洗濾水架。

去三華行,選定了不少帶添購的器皿和托盤。公車轉程很方便(不迷路的話),層架乾乾淨淨,態度也在合理範圍內。哎呀,志大行瞬間被滅頂了!

在奇奇店裡,順利的計算完主要品項的訂價策略與毛利。頭很脹,但幸虧如此!確確實實的用手筆記算,比起電腦運算踏實許多。晚一點的時候(其實我們錯估了時間),阿寬來站吧,以致於空腹之下喝了過量的咖啡。因為隔壁巷子的大葉麵食館已經打烊了,草草找了家麵店當晚餐,用非常失敗的湯頭,終結了這個忙碌的休假日。

11.26.一

Tuesday 27 November 2012 | | 0 意見

【進度】
等候沈姐的報價,是條漫漫長路。
等候裝潢的估價單,也是。


但是品質是無法輕易被金錢和時間取捨掉的,只能這樣子想。

11.25.日

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爸媽參加一年一度的同學會,這次輪到基隆。
回程順便進台北喝咖啡,順便讓我簽一份保單。到處喜氣洋洋,店裡因此一片清閒,回到了某種假日的型態。趁空分享了他們出去玩耍的照片,然後重新敎一遍iphone行事曆的用法,其實行事曆,還是用手記下來比較好啊!iphone 則拿來拍拍照、出門收收信就好XD。

倒是原本打算要好好來聊些什麼的,我是說未來的規劃之類。但才簽完保單,她親手交付我一本2013的日誌後,好像意味著某種儀式般的。

別想太多,做就對了,大概是這種感覺。


11.24.六.山崎

Monday 26 November 2012 | | 0 意見

這張不是我按的,但拍的非常好噢,所以借來筆記。

今天打烊後,總算走訪JoJo在金華街的店。想去很久了,但無奈兩邊都是週二公休。我想對我們這種小酌即可,又有點潔癖的人來說,JoJo的店確實很棒呢。

我喝山崎。喝起來跟2010年初alone請我們的不太相同。在JoJo這邊喝的,以經不需要對水或冰塊就能順順地獨自喝完。當然噢,alone的就更柔軟了,像畫筆一樣,一筆劃過你才會恍然注意到色彩。

或許不是誰倒出來的酒,造成這樣的差別。
兩年間自己的轉變說不定影響更可觀。



11.23.五

Sunday 25 November 2012 | | 0 意見

選定修造的良辰吉時進行小小儀式。
在粿店仔福德宮裡,陌生的場景與熟悉的拜會,有種敘舊迎新的意味,一切都將邁入進行式。


至於咖啡展,又多了個磁場混亂的回憶。

11.22.四.奇幻之旅

Saturday 24 November 2012 | | 0 意見

【進度】

昌億哥來幫我看現場,冷氣全部延用,管線配置也很容易,當場省了一筆花費。前去小南門的路上,由我指路他騎車。回想起小時候,大概國小吧,老是喜歡住在大姑姑家的那陣子,第一個讓我偷騎車的也是他,當時騎得是姑丈的野狼,對那時的我而言,簡直是一場奇幻之旅。


晚上順利"準時"打烊,學姐和大哥如期吃到展峻的水餃和蛤仔湯,然後四個人努力的討論到十一點。細節差不多都確立了,總算放下心中大石。

11.21.三

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依然無法如期提早打烊,出去忙別的事。

我們洩氣的在店裡泡紅茶吞雲吐霧,逐漸釋懷,至少安然度過週間最緊張的烘豆日。
明天請繼續努力。

11.20.二

Wednesday 21 November 2012 | | 0 意見

大敗家,但沒什麼好掙扎的。

兩年經驗,想法也逐漸改變。
傢俱的堅固性與質感,是無法被價格取捨掉的,誰叫你開的是間咖啡店!傻瓜!

感謝crosstyle的佩佩,很有耐心的招呼下,今天大有收穫。

11.19.一

Tuesday 20 November 2012 | | 0 意見

【進度】

世界冠軍講座觀摩
SEAN 平面設計稿

打烊前,幾乎沒有空閑休息。倒是生了一個不知道該用在哪裡的圖樣。


平息些許焦躁。

11.18.日

Monday 19 November 2012 | | 0 意見

溼冷,展峻休息,正餐失去重心,於是再給日本食堂一次機會。
幸好,今天的白目外場沒有出槌,在沙漠般的週日東區,這餐還不差。

真要挑剔,大概是酥炸雞塊的調味和外皮口感變得稍嫌無趣了。


11.16.六.辦桌

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上半場強迫開機,下半場咖啡因顯見過量。湊齊現場六個人到展峻辦桌,老闆娘辛苦不停手的出菜,承接並化解我們的飢餓。等上菜的同時,試著把步調緩下,吃完這一頓,幾乎彌平了大塊疲累。真好!

11.14.四

Sunday 18 November 2012 | | 0 意見

惠合打包完,今天運走,瞬間騰出大半空間,接下來換我們,總清算。

不免來個小插曲。
里長小白來幫忙搬遷,車子意外的(不意外的)從眼.前.被拖掉。
比罰錢更現實的,那副無所謂的樣子足以左右對一個人的評價。這才是確實的虧損。

11.13.二

Wednesday 14 November 2012 | | 0 意見

上課、交機、跟房東公證、送交豆子。

行程很滿,因此全部以機車代步,多了一些匆促,以及廢氣污染。
所幸氣溫微涼且舒適著,中午在展峻吃了好棒的一頓飯,跟老闆和老闆娘聊了許久,心滿意足。

公證完,繞去萬華探望二舅,撲了個空。
穿梭小巷間,一個小路口一個阿伯站正在橫越路口,眼見我們驅車即將經過,原本大可逕自橫過他的路口,竟是靈活地轉個身,禮貌性地退讓出蛇腸小路,並面露微笑向我們點點頭,舉起雙臂指揮我們通過。
這就是你說萬華的一種特殊味道嗎?我猜想著。即便人老社區老,卻緊緊的把握住一些令人欣賞的格調。

未來五年比鄰而居的,原來是這樣的一個地方。

11.10.六.拖鞋趴

Tuesday 13 November 2012 | | 0 意見


託球球的福,趕上十年拖鞋趴。華山藝文中心這麼大規模,今天也才第一次進去。

兩年多沒看表演,當然是既興奮又愉快的事。但坦白說,中場休息之前,都因人群噪音與各家廠牌的香水味感到心神不寧,聽得到心脈碰撞的那種。然而眼耳鼻所感知的表象,直到下半場時,多少能夠忽略或融入。剩下被龐雜的磁場層層穿透,且在穿透間不停震動且深入的感覺,卻整整持續了一個夜晚。

今天總算體會了噢,馬機說得那種磁場混亂。

至於舞台與樂團本身,整體都有讓人懷念以及遺憾的地方。遺憾的部分因為早有心理準備所以沒有覺得太糟糕。
只期望停滯的人有所警惕,是你的便需要用心經營,不是你的終將勉強不來。

11.09.五

Monday 12 November 2012 | | 0 意見


公佈消息後,感覺很多像情感般的東西逐漸發酵。不但顏色加深,味道也變得強烈。

當然也有還不知情的客人,留下當季剛採買的水果,從這兒爽快的帶走兩包豆子,借走兩片CD。像往常一樣喜孜孜的滿載而去。

但最重要的還是我們自身喏,拿得起並從容地放下。

11.07.三

Friday 9 November 2012 | | 0 意見

隨手的筆記好珍貴,看到2010年規劃延吉街這邊的手帳,尤其有深刻的感觸。
所以不需懷疑,要繼續這麼做著或堅持著,肯定有所收穫,那怕只是草草書寫下來的些微感動。

然後一碗立冬大補湯,及時補足了缺憾。


11.06.二.簽約日

Wednesday 7 November 2012 | | 0 意見

簽約。
就像是外宿貓咪選擇一個乞食處所。

今天簽約了,五年為期,在錯誤中成長,剩下的就靠努力撐起。
也沒想到日記因忙碌而中斷。

11.02.五

Saturday 3 November 2012 | | 0 意見

我想改變的瑣碎,反過來填滿我。
除了關機,倒頭就睡之外,其他的,一點兒辦法都沒有。

真糟。

11.01.四.yukiwa for KONO

Friday 2 November 2012 | | 0 意見

這把買進之後,手沖壺的蒐羅大致告一段落了。

今天又收拾的太晚,這禮拜照這樣看來很不妙噢,對作息而言。
晚安。

10.31.三

Thursday 1 November 2012 | | 0 意見

決定了。

跟吳先生約好簽約時間,他爽快的回應著,且為我們設想因此就約下週二。從跟他聯繫開始的第一通電話至今,雖然某些條件他強硬的很,但凡事都有問必有答,沒有絲毫迴避。我真心希望這會是很好的開始。

傍晚李小姐來外帶,趁著做咖啡的時間,告訴她這個消息。
說出口之後,五味雜陳,我甚至懷疑該不該這麼唐突的說出來。
認識她們一家人,確實成為這兩年來人際互動上最巨大的收穫。這樣的事情,或許該更慎重才對?

10.30.二

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太多行程。




來回小南門、拜土地公、三家店。
過多的甜點和咖啡,讓人昏昏欲睡。

許多不對勁的部份當然都用一口吞的方式終結,配上大量的開水,即刻稀釋。因為是某種目的性的探訪,沒什麼好抱怨的。只期望腸胃能諒.解.不得不如此呀,回家的路上,一直這樣默想著。

10.29.一

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補貨日。

冰塊、牛奶、外帶用品。
雖然冷清,卻一點兒都沒時間休息噢。難以想像時間是怎麼過去的。
直到晚餐後小憩,一通如救命般的來電,暫緩了正夢到與煩惱的事情。突然間擁有許多能量,然後呼吸因此稍微順暢。

打烊後,我們討論到深夜,為明天作打算。

10.28.日

Monday 29 October 2012 | | 0 意見

睡過頭。
睡到12:12。

開店以來今天最扯,
差不多是連滾帶爬的衝出家門。

10.27.六

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可樂送金屬濾杯來。
照他的方式用單點注水,效果相當好。可惜有一好沒兩好,價格不斐,想要推薦給客人使用,大概還有一段長路。如此傻瓜的方式就能有爆炸香氣與驚人油花,那麼專注的手沖與syphon到底想表達什麼呢?
除了讓咖啡自己說話是通則之外,大概還投注了一點感情與互動。對我來說,這方面足以激發熱情,實在太重要了因此也無可取代。

午后,爸媽上來,店裡忙了好一陣子。五點多,趁個小間段,帶爸媽姐姐夫去小南門繞一圈。意外的,那一區塊的傍晚挺熱鬧,喜歡的那個店面的那側巷口,則是鬧中取靜,感覺非常好。只不過來回東區與西區,耗費了許多交通時間。尤其途中經過博愛特區與凱道,瀰漫著相當強烈的不滿與灰黯,像是禁地般,越想快點離開卻越是被什麼阻礙,遲遲無法加速。回到店裡,發現還有一波忙著,總算在非常飢餓的時候,解決了媽帶來的所有食物。
算算今天水槽大概足足淹了四趟的杯盤,這樣很夠了。

不過今天最有趣的莫過於小白來訪了。
小白停腳踏車時。媽先是嚇一跳,然後看看我,明明就站在吧台裡啊。最後有點不知所措只好故作淡然。
姐就很放得開,專程走過來吧台對我說:「欸,他跟你長得好像。」(指)
爸則是招牌笑容(像貓那種的),猛點頭說:「呵呵對呵呵,好像好像。」

打烊後去CVL捕貨,幸運地遇到小郭晚班。大約近一個月沒見了呢。
雖然摸了太晚才回家,但是又再一次的覺得,坐在那個熟悉的吧台有回家的感動。因此便覺得,再多坐一會兒也好。
嗯,果然很好噢。雖說回家的時已經有點暈眩且腿軟。

10.26.五

Saturday 27 October 2012 | | 0 意見

「提早搬遷應賠償一個月租金。」

我怎麼沒想到,真是徹底的迷糊啊!
接下來除了密切觀看環境硬體之外,就是資金最頭痛。

10.25.四.快樂

Friday 26 October 2012 | | 0 意見

切這甜瓜作為儀式。
不料,內部竟也毛得不得了噢!

生日快樂。

10.24.三

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已經是第四天了吧,婆婆依然沒來。每天早上都會推車經過,幫忙收報紙的婆婆。
希望只是趁著涼風徐徐天還晴朗,出門遠足踏青。


10.23.二.重陽

Wednesday 24 October 2012 | | 0 意見

在黑潮喝完一杯吧台手的堅持之後,準備上路。坦白說,那一杯其實已經夠好,夠讓人感到安心了。

久沒有搭車遠程了,大概會有點後遺症吧,腰臀肩頸等等。但這就像完成了年度大事般的重要,在無止盡的店頭生活之餘,心理覺得踏實許多。從東區,穿過中正萬華區,進入板橋,也趁機品味了一番大台北。尤其是板橋,很奇特。有像宜蘭市區的景象,一整排老透天,連招牌都有種安份的氣質。也有像台中七期,整區被高樓怪物所包圍,他們稱之為「特區」的地方,有股非得要鞏固或主張什麼的氣勢。此外,也存在各個大小城市都擁有的,光景沒落卻帶有複雜人類氣味的老舊市鎮中心,巷弄裡滿溢著回不去過往的心酸。往大溪的路線不如想像中的複雜,前一天還為此跟google map搏鬥到午夜(笑)。一路大多傍著山邊而行,溼氣與溫度都有所變化。可惜台三線並沒有很有趣的景象,大概是被土城工業區的灰黑所擴及,又或者只是今天天候不佳罷了。

傍晚,又到小南門溜達。 我想我確確實實是喜歡植物園附近喏。一直到傍晚,看過SEAN所講的金華街那個老房子後,更加確立了四周環境與氛圍的重要性。儘管建築體再怎麼美妙地讓人驚艷,我還是非得看看周圍的人、事、物啊,畢竟那可是要長久與我為伴相容的,更別說是光線、顏色、氣味,那麼感官性的印象。要是有那麼一丁點遲疑猶豫,感到哪兒不對勁的,那種,便無法成為選項。

 
2012.10.23. 植物園上空,一個隨意的孔隙。



補貨的最後一站是三槐堂。
很想吃蛋糕,且王老闆也開口問要不要咖啡,因此也就安心的留下,且厚臉皮的說想喝奶茶。

很溫暖噢,每次臨時起義去三槐堂時,總有如此收穫。
熬煮而成卻清.澈.滑順的咖啡,只有王老闆作得出來。奶茶與蛋糕以及獨家的藍莓醬,更是相得益彰。想起從開店至今,很多大小事情與決策,總在成長之中不斷有變革,唯有跟王老闆拿蛋糕這件事,一直沒有任何疑慮啊。

態度,真的可以植入心中那樣讓人感到賭定、安穩且敬佩著噢,阿勁和王老闆身上便是散發著這樣的東西。

10.22.一

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今早,婆婆沒經過。
吧台裡於是蹲踞著整箱舊報紙和商周。
像張沙發這麼龐大,卻無法助人放鬆。

10.21.日.殘兵也要完成一場比賽

Monday 22 October 2012 | | 0 意見

不舒服。
希望只是過敏。

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所幸今日還是有收穫啊!
Espresso調整烘焙度的結果比預期中好很多(#1015),單品也賣力演出。
先發與後援,幾乎是發揮了個人產值。
晚安。



10.20.六

Sunday 21 October 2012 | | 0 意見

爸:

今年的你,越來越開朗了呢。
酒少了些,隨性的笑容與可愛的話多了點,只有潔癖是加倍(驚)。
回台中的少數日子,多半是你早睡早起,打理很多的生活細節。一切都漸入佳境的樣子噢,

那麼今年也祝你生日快樂。


                                                                      女兒  2012

10.19.五

Saturday 20 October 2012 | | 0 意見

雖然拍照多了一種選擇,但還是相當不順手。
倒是在家的話,捕捉Kuro方便且隨性多了。

真的是接近冬天了呢,光看這臉部側邊的毛,已開始無止盡的蓬鬆著。
貓噯,真是世上最安撫人心的一種存在。

10.18.四.鋼鍊

Friday 19 October 2012 | | 0 意見

單品日,雖然是小週,也就是減量的意思,但還是手操。

下午正要整理盆栽就開始大亂流。拿出預備退冰的番茄,因為亂流的關係,一直閒置到打烊前,從工作檯左邊移到右邊,再從右邊扔回左邊角落,果皮從偏紅帶綠轉成整粒紅通通,恰好熟成。


揮別了久世英雄之後,強烈感覺那種震撼,攻殼真是好的沒話說。未來要是再重看一次也不為過吧,尤其是關於難民的議題,說不定是對於下個世代的台灣,極為貼切的一種暗示。

這兩天則開始看鋼鍊,也很有趣,只是偶爾還想念著公安九課。


10.17.三

Thursday 18 October 2012 | | 0 意見

感謝
長久陪伴我們的土炮地圖一號以及今天收到姐姐送的不迷路武器二號。

10.16.二.小南門散步

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雪可屋的美式杯。
記得在別的餐具行看到這個款式,一點都不會讓人想關注,或拿起來把玩。
而在這兒,加點了一杯熱珍奶後,卻久久捨不得杯子就要被回收了。
好像得在這裡,對於這種杯子才能擁有感覺或感情。
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今天好充實。雖說錯過了台大木作展的最後一個休假日,但也如期完成補眠工程。睡到兩點,然後午餐、拜拜、意外的遇到翹班的馬克,趁土地公正享用供品時,我們也迅速地補充了咖啡因。

去了趟小南門。偉士牌停在和平醫院側面,以散步的方式,穿過中華路二段的橫列巷子與廣州街,然後沿著植物園的邊邊,大約整整繞了三圈。會不會被都更的建築體,一眼就能猜想得到。不像民權西路站天祥路那一帶,是大規模的慘況,這邊則屬於小區塊型的,稍感安心。由於校園腹地大,加上一些公家單位,壓迫感少了,都會感也遠了些,僅有的巨大音場,便是校園鐘聲與稚童的嬉鬧。呼吸因而變得順暢,許多。大概也因為這樣,默默地也就繞了三大圈。一直到傍晚抵達紛擾的公館商圈,坐在真理堂外,望著雪可屋燈火迷濛,才覺得深深的一陣疲累,從內部或底部綻開。