9.30.日
記得悅心學姐對我說,喜歡做研究不一定要留在學校呀(輕鬆自在貌),大概就是現在所能體會的。開店兩年,累積了許多能力,能力背後再度多了一些障礙,真的必須要再往前進才行。
總之,現在回想起來,還是很感謝學姊那時在公務車上的一番話,讓我好好放開那個(什麼都不是)的狀態,在快要撞車前跳車,並抓住另一股生命力。看著層架上的杯子,說不定正如你說的,她真的也沒想要帶走,像是過去、現在與未來,一路上都還被她看顧並鼓勵著。
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9.28.五.關於今年中秋的餵食秀
一是房東不知道打哪來的台式馬卡龍。一直嚷嚷著上過報之類的話,為了要速速結束推托不了的過程,只好收下。
另一樣,是大昌華嘉的賴先生送自己做的奶酪,這就很厲害。想起史記的白雪奶酪,吃進口中果然很不同。兩者同屬佳作。賴先生的相當華麗,想必是用料太豪華,當然只適合誠意十足的禮品。史記的則是適得其所,當作牛肉麵後的附加小點心,味道跟價格都恰到好處。
9.26.三.生活的深度
前些日子店內需要木匙,因實用性質而關注起來。在小南風時,便順道收了這本書,原先只是被書封吸引,想不到除了喜歡之外,對於三谷龍二產生濃厚好奇心。非常強烈地,受他感知生活並以生活養性的狀態所感染著。與其說是位工藝家,但他更重視木器或漆器的「適材適所」,以此架構再去發展並落實生活美學,就我看來,說他是個謙遜的美學家都不為過呢。由於他每日寫日記,才發現這本書不過就是日記集結而成的小品,雖說無法看懂日文,但日常照片以及穿梭文間的漢字,約有助於三成體悟,作為一天工作的開始,大致上相當滿足。另外,由於好奇,暗自把他也歸類為貓這邊的,髮鬚稍白的短毛老貓。
提起木製器具,它內涵生命的觸感與無可取代的樸拙,在生活上,確實是一種相當難以抗拒的材料。木材的種類與歲月的痕紋是大自然最棒的創作,也因為經過大地的滋養而生,而讓視線暖活,且越是使用將越展現色澤。
但過去的生活並無急切的實際需求,為免引發購買衝動又缺乏實用而終將閒置一旁。畢竟許多店面所賣的木匙,昂貴的難以想像。以現今手創風行的時代,如此的情形更是常見。
在《杓子》裡,他說:「如何在必須下的功夫和售價之間取得平衡,這對製作日常用品的人而言是個很大的問題,甚至可說是與製作物品的思想息息相關。追求作品的精緻度是製作者對工作誠實的結果,但若要為這樣的作品標上價錢,恐怕不是絕大多數的民眾能夠負擔的。如果是美術創作固然無所謂,但日常用品就是日常生活中使用的器具,一旦遠離生活就不夠實用了。為自己完成的作品標上價格是件相當困難的事,這也無疑成了我暫停製作木杓商品的原因之一。基於這個原因,幾件無法問世的試作品和只能做給自家使用的餐具,就這樣留在我家廚房裡了。」
看到以工藝家角度的他對此娓娓道來,總算解答心中矛盾。以其職責都能以此寬容且健康的心態看待生活與價值,站在欣賞者、使用器具的我們,便該對於自身的生活拿捏更明確才是。
喜歡三谷龍二,不只是他的生活的深度以及一種以自己的生活為信仰的樣子。也因為看了他敘述與木製器皿的相處之道,把以為的難事用簡單平易的方式呈現,那大概是投入巨大的愛才得以如此噢。這也是我想追求的。
師大路68巷
你我都以為有灌叢作為掩蔽,其實我們眼底根本沒有恐懼,只有好奇。
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9.25.二.台北人
比想像中的手續簡單得多,倒是窗口小姐看來挺忙碌的。在那兒呆坐等簽字問話之餘,簡單的揮別了伴隨多年的地址。
今日又是庶務日。台銀、正成牽車、區公所,幸虧路線各方面都相當順暢。本以為順道去台大看木作展,但因為太需要咖啡以及喘口氣,於是直接從區公所步行到小南風。師大的巷道,自從alone離開後就更顯得陌生。那個地方,無形之中已成為盡可能避開就避開的場域。才幾米的巷道,兩側全是嶄新高樓華廈,原想閒適的散步只好改成全速通過。原來夜市豐饒的氣味,被高牆牢牢的阻擋,一座宣示著蠻橫與非理性審判的高牆。
小南風,是更加靜謐的海鷗食堂。溫文纖瘦的男老闆,想了半天才想到長得像誰。是表弟小誠,不只面貌,連講話的喉音都有幾分相似呢。
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9.24.一
小到不能再小,分租再分租的店面,擄獲了我的心。原因無他,只有正視且看重這份對家常菜的鍾情。
也因此發現,來來去去的客人大多是口耳相傳來的。「我要介紹誰誰誰來。(信心滿滿貌)」「我要包一份滷肉回去給我先生吃,我想他會喜歡。」「XX介紹我一定要來吃,說你們家味道很好。」
你的產品就是招牌,你的人客幫你行銷,小店經營,這樣已然足夠。
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9.23.日
幾件不錯的事情:
重新建立起對八方雲集的信心,尤其是嚴重缺乏食的選擇的週日。
跟嬸嬸說好了遷戶口,感恩。
跟大胖買了1.1L的Kalita手沖壺,彼此都該面對兩人份的沖煮了。也不知道為何,一直到今日才有"嗯,準備好了!"的那種感覺。
欣吟短暫作客,臉瘦了一點。
青豆也穿木屐,全場喀喀喀。
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9.22.六
明顯的回暖了呀,憂喜參半。
幸好打烊回家後的懶散拖拉,雖然嚷嚷著半夜好冷,但棉被一直遲遲沒有拿出來。竹蓆也聽話的暫且捲到邊邊而已。
憂的則是甩都甩不掉的肌膚粘膩。
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9.21.五.好好活著
凌晨被連續噴嚏驚醒,翻遍櫃子書包,發現隨身彈藥都已用盡,只好換上長袖長褲與口罩,口含一坨綠色藥粉止咳止癢,才得以入睡。但令人訝異的是,姐在一樣的凌晨五點鐘,一樣嚴重過敏。驚訝家人的默契之間,真好奇著五點鐘的那一波冷風,是否與當年921半夜裡的一震有關。空氣因此凝結,變得又冷、又厚重。總之我確確實實感受那振瞬襲而來的冰冷。
連續兩週生意平淡,雖說賣器材,批發又或是賣卡尚能維持水平,但對於這相對的蕭瑟,不免感到擔憂。糟糕的不止如此,靜不下心來閱讀才是真正的力不從心。每天環繞著我們的除了咖啡之外,大概書本最多,與煮咖啡相同,心境是否靜定,心裡再明白不過。於是翻開筆記本,查詢過去筆記下來的種種待作事項。用買來一陣子的砂塊磨整檜木杯墊並削圓角;整理抽屜日積月累的廠商資料與繽紛帳單;後方工作檯的雜物按類歸檔......。嗯,完成了這類勞務所耗費的體力其實相當驚人,但環境淨空後,意外的頭腦也暢通,並且心裡想著想著,明天不管如何都好想讀點什麼。
至於夜間的攻殼機動隊,形同末路般的劇情正崩毀著,冷酷的景致也不知道將持續多久,就按照課長說的,好好的活著,這樣。
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9.18.二.散步日
於是這個假日少了機車報廢的行程,瞬間空閒了下來。去完師父那邊,滿順利的搭了已經google好的公車班次,且去了福華抓藥和東門市場小食。下午在黑潮的戶外座位度過,隨著討喜的陽光,午覺也來得適時。離開黑潮,無所事事,步行到中正紀念廟,正好遇到廣場降旗儀式,些許寒意之外,沒有特別感動。
回程時,刻意在信義敦化下車,繞進小巷內。看看街景聽聽巷弄的聲音,想法多了些具體的感受作為輔助。意外的吃到樸實的水餃和家常酸辣湯,以及口感極佳的雞蛋糕。至於假期最後一杯咖啡便覺得可有可無。
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9.17.一
過敏隱隱發作。
烤一盤餅乾,做一模戚風,又是一天。依照預訂勤奮地把新的latte杯換上。因為要騰出放置舊杯子的空間,則必須大肆整理儲藏櫃,小小改版也是比要的。看著深入壁中的各式雜物,一邊想著,是該找個時間義賣掉或是捐出去,塞進這裡的通常都只有遺忘,遺忘最後則成了浪費。並暗自期望未來包含店所與住家,儲藏空間的規劃能盡可能一目了然,簡化並去除死角與積放的可能性。
晚間,意外的多了一小波,加上牧謙來取貨,稍稍彌補昨日的平庸。
9.15.六
九月開始的週六,時常呈現平和狀態,順順的做啊做的,成績竟還不錯。更順利一點就像今天,營業額很好,且九點半就打烊離開。
所謂的天時地利人和大致如此。
加上一踏出門口,涼涼的風,看似秋天將近。
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9.14.五
風雨欲來,又一個颱風。拍不出外頭的昏暗,卻意外的入鏡。
無意間聊到丸子三兄弟,你說是很有趣的作品。有趣的讓人想長時間存放在電腦裡,以及手機裡,攜帶著。
每年這個時候照例會登入ofo,然後搜尋一些精華區的文章。也托系統的福,一年一次的登入還貼心的讓我保留帳號。
默默的看完很白爛的遊記,苦笑兩聲。八年後看法依舊沒有改觀,世界就是如此地殘酷。
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9.11.二.買雙木屐
如願以償。
今天喝了相當多的單品,都很好。抱回一堆Kono器材,雖是大敗家,但是賞心悅目。更不用說2010的深海藍紀念濾杯,想那個年頭發生太多事情。我離職、交往、你退伍、開店、突如其來的長輩過世,等等。
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9.10.一
冷清,但還是近乎手操。
想趁惠合出國前,試著烤兩盤餅乾,卻頻頻被打斷。打烊,收拾完一切,已將近十一點。晚餐前去幫家具店試咖啡沒有如期完成,晚餐也草草了事。回到家,看攻殼竟也差點睡著。休假前一天晚上應有的活力到哪去了呢?來不及想這件事,已沉沉昏睡了。怎麼說都覺得挫折與無奈。
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9.8.六
最近的週六氣氛已達到完美的境界。
午餐過後,總有一度空閒讓我們輪流閱讀與補眠,偶爾好好消化與呼吸。兩三點,等鋼筆先生 進門才會揭開磨豆序幕。晚餐以前會有一度或兩度翻桌然後全滿,流動的人口只限定在吧台。大家多半靜靜的閱讀,或遠望陷落沉思。沒有手機訊息或是遊戲效果聲,也沒有NB敲擊鍵盤引來的焦慮。靜的可以感受出空間夾雜多數人的氣息,彼此禮讓,共享以狹小著稱的這裡與那裏的角落。
平和,
大概就是 沒有任何突兀 的意思吧。
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9.4.二.ZARD為句點。
爸媽早早出門前往機場,所以無法借到iphone導航小幫手,我們胡亂繞,憑著十幾年前的印象,在小學週邊張望,全都不是回憶裡的那樣,只有對面的天津狗不理湯包還是老樣子,小小髒髒的店面,非常多汁好吃。順利地找到對的路與車位,頂著烈日步行到美術館,美村路的那邊正好在大整修,路面空氣相當差。為了幫mojo平反一些印象,踏進了比較有人味的retro,親切的老面孔吧台,且濃縮如同往常的標準,尾段稍稍刺激,但這都沒關係,空間的初始設定已讓人感到平靜。
午後決定回到LuLu的懷抱,喝了大量的咖啡與卡布,冰涼的檸檬塔與季節太相襯也就喀了三塊,心滿意足且順利的搭上客運,才覺得車速偏快時,就睡著了。
回到台北,瘋狂過敏,擤鼻子。逛了佳佳,買到想了兩個月的Zard精選輯演唱會dvd,且另外又看好三張下個月的品項,踏上每週二必搭乘的信義幹線,心境設定成以往的動態。
假期結束。
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9.3.一.工廠作業
午后被哥放鴿子,放在不太妙的mojo factory。一樣是工廠,一邊是血汗,一邊除了潮之外就只剩刺眼。可惜了原本要跟小明仔去胡同給貓玩的呢。
晚間,因為被碎念的很嚴重,不敢亂跑去那裡玩,連去馬岡吃豆花都只好退卻。
翻閱了一下零九年一月在LuLu的照片,意外的發現拍到總裁本人吶。那時的總裁可是一整個衣衫整齊的沒錯吧!而且敏萱已經嫁了,而雪倫那時還正瘦著。只有John學姐依舊在國外拼經濟。拍照寫日記,大概是這麼回事。能夠記下愉快的相遇,追回思念的人,以及經得起考驗的咖啡店。
9.2.日.還是十三好
昏昏沉沉的起床、梳洗整裝、步行到忠孝東路搭公車,經過神燈在國父紀念館外的咖啡車,沒有營業讓人短暫心碎。轉搭國光客運,運氣仍然不好,是台舊的猛發出嘎吱聲的老車。
傍晚的閃電大雷擊,豪大雨外有假面陽光。幸好順利地與學長在十三碰頭,十三前面的馬路工程完成,雖不若早先巷道裡有種陰翳的美,但又比今年過年工程進行時平和許多。與學長交貨,喝他烘的煮的咖啡,如同傳說中的好。得知學姊懷了龍鳳胎,更是大喜。
時間有限,想聊的很多,便任性的放爸媽在旁邊看關於雪地裡的日本電影(用小時候大螢幕的那種噢)。
還是會擔心冷落他們,於是頻頻從十三的木板柵欄望出去。突然發現他們的一生至今好像什麼都不缺了,但唯有身處如此隨意自在無拘束的三合院中,卻無法適當的放鬆舒展。某種程度上這又像是種欠缺。
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