哥倫比亞

Wednesday, 12 August 2009 | |

第二把~沒問題!
通過了是應該要去吃ㄧ下旗魚米粉慶祝一下的。


但還是用自治力忍了下來。


編號090811
半水洗還是水洗呢???竟然模糊了
Columbia Supremo #2 中度烘培(215度下豆)
乾香味 5/5
濕香味 5/5
果酸味 7/10
甘甜味 8/10
醇度尾韻 10/10
整體 10/10
滑順度 5/5

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心裡還是緊張著明天的工作吧,大概只有烘豆子的時候隨著溫度曲線上升有稍稍脫離,或許在店裡聽林強和小安時也覺得些許安定。

如果能夠放開一點,不預期結果的放手一搏,EQ會提升許多(吧)。只不過是一個突然變得生疏的工作,又或者因為要對別人負責所以自己拉高標準的推(壓)力呢?
明天就知道了。
本週不想再測試GPS了,不想再跟著不甘心的老頭在那裡打轉。有時候,心態上還是土法煉鋼踏實,眼低手低容易長繭但舒服很多。

浪費了寶貴時間,才發現大部分的人都一副很懂的樣子,講法上都很讓人安心,原來都在玩弄高估戲法,這種挫敗比一開始就糊塗打轉來的諷刺。

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